Pour les particuliers : Les Victory Gardens!

À la COOF, une de nos raisons d'être est de produire une alimentation saine et de qualité, au plus près de son lieu de consommation. Si il y a toujours des améliorations à apporter, nos jardins remplissent déjà bien cet objectif et l'on peut dire que le contexte est bien installé et très productif !

La suite logique de cette vision est maintenant d’élargir cet objectif de production alimentaire au-delà de notre champ. Nous sommes bien conscients que ce sont des légumes que vous n’achèterez donc plus chez nous... Et tant mieux ! Les légumes les plus cohérents sont ceux qui poussent dans vos jardins, à deux pas de votre cuisine.

Nous considérons, en prenant en compte ces temps d'instabilité, qu’il est d’intérêt général qu’un maximum d’entre vous dispose de son propre potager. Et ce, pour 3 raisons :

  • Participer à la résilience alimentaire locale dans la mesure de ses moyens matériels
  • Renouer avec la terre, reprendre le temps, et ralentir un peu
  • Découvrir le plaisir de pouvoir goûter aux merveilles que peut offrir son coin de terre, aussi petit soit-il, pour peu qu’on se donne la peine de le comprendre, de le respecter et d’apprendre à le rendre plus fertile encore

C’est dans cet état d’esprit que la COOF vous propose une formation sur mesure, chez vous, de façon à :

  • Vous aider à démarrer votre projet de création d’un potager.
  • Vous accompagner dans le perfectionnement, l’optimisation de votre potager existant.
  • Vous donner les clés de compréhension de votre propre agroécosystème pour sa bonne conduite sur le long terme.

C’est Christophe Henry, chef de culture et administrateur délégué de la COOF, qui vous accompagnera tout au long de ce projet.

Cet accompagnement s'organisera de la façon suivante :

  1. Vous nous contactez via le formulaire de contact de notre site web
  2. Nous fixons ensemble un premier rendez-vous chez vous
  3. Nous analysons ensemble vos besoins et vos envies
  4. Nous dressons un rapide état des lieux de vos connaissances, savoir-faire, lieu envisagé et moyens matériels à disposition.
  5. Sur cette base, Nous établissons une première proposition des contours du projet et nous l'affinons jusqu’à validation complète.
  6. Et enfin, nous passons à la partie théorique et pratique, en puisant, selon l’expression de vos souhaits, dans des corpus de connaissance tels que l’agroécologie, la permaculture, le maraîchage biointensif, l’autofertilité, l’agriculture de conservation et bien d’autres pratiques culturales innovantes et intelligentes
  7. Au besoin, nous vous renseignons des fournisseurs de matériel ou matériaux utiles.
  8. Nous vous fournissons des calendriers de semis et de plantation adaptés au climat de notre région, ainsi que toute une foule d’informations qui vous seront bien précieuses au quotidien dans votre projet
  9. Nous pouvons, si vous le souhaitez, vous apprendre à mettre en place et gérer un compost digne de ce nom

Christophe étant de base informaticien, nous vous proposons jusqu’à l’apprentissage d’une gestion informatisée des cultures sur le logiciel opensource QROP qui est utilisé au quotidien sur les Jardins de la COOF.

Les finalités de cet accompagnement sur mesure sont de :

  • Vous apporter un point d'appui appréciable au démarrage du projet en vous épargnant de longues séries d'essais/erreurs pour des résultats concrets et rapides
  • Vous rendre autonome pour la conduite au long cours de celui-ci, en vous permettant d’acquérir une compréhension claire des processus culturaux et du biotope que vous vous apprêtez à piloter.

Les maîtres-mots de Christophe en termes de pratiques au jardin sont : Anticipation, organisation, optimisation, économie et ergonomie. Et une énorme volonté de vous rendre tout cela accessible et intuitif !

Le terme « Sur mesure » signifie bien qu’on adaptera le programme à chacun des projets pour lesquels vous nous solliciterez. Un potager déjà bien installé mais nécessitant un coup de pouce ne requerra pas le même type d’analyse ou d’accompagnement qu’un tout nouveau projet à naître. 

L'aventure vous tente ? Ça faisait peut-être même déjà un moment que l’idée avait germé dans votre esprit ? Vous souhaitez recevoir plus d’informations ?

N'hésitez plus et contactez-nous via le formulaire de contact de notre site. Nous vous rappellerons dans les plus brefs délais afin de vous accompagner dans cette belle aventure !

Pour les professionnels: Plusieurs modules pour vous qualifier complètement !

Nous vous proposons également une série de modules de cours à la carte pour les maraîchers professionnels et les candidats à l'installation.

Que vous n'y connaissiez rien ou que vous ayez déjà fait un bon bout de chemin, nous pouvons vous aider à en apprendre plus sur :

  1. Le maraîchage biointensif (méthode JM Fortier)
  2. L'agriculture de conservation
  3. L'agronomie des sols vivants
  4. Démarrer un projet de maraîchage à zéro
  5. Les outils du maraîcher bio
  6. Les maladies, ravageurs et auxiliaires de culture
  7. Les semences, les plants et la pépinière
  8. Apprendre les 20 légumes les plus cultivés
  9. La culture en serre
  10. Le plan de culture
  11. Apprentissage du logiciel opensource QROP
  12. Comptabilité et commercialisation
  13. Etude de cas global : la COOF

Envie d'en savoir plus ? Vous souhaitez recevoir la table des matières complète de nos cours?


Contactez-nous via le formulaire de contact du site et nous vous rappellerons rapidement.