Salade de chou rouge, pomme, poulet et sauce cacahuètes
Ingrédients
1 blanc de poulet
1/2 citron
3 brins de thym
1 pincée de gingembre au goût
2 brins de persil
1/2 petit chou rouge
1 pomme
1/2 oignon rouge
2 citrons verts
60 g de beurre de cacahuètes
2 cuillères à soupe de sauce soja
2 cuillères à soupe d’huile de sésame
50 ml d’eau bouillante
2 cuillères à soupe de persil ciselé
4 cuillères à soupe de cacahuètes
