Energy balls à la courge

visibility21 Vues person Posté par: Fabienne list Dans: Nos recettes de cuisine

Ingrédients

100 g purée de courge (courge cuite à l'eau ou à la vapeur réduite en purée)
100 g flocons d'avoine
50 g pignons de pin ou cacahuètes, noix de pécannoix de cajou, noixnoisettes
50 g purée d'amandes
50 g abricot secs ou raisins secs
1 cuillère à soupe sirop d'érable ou sirop d'agavemiel
1 pincée sel
50 g noix de coco râpée ou poudre amandepoudre de cacao

Recette

Mettez tous les ingrédients sauf la noix de coco râpée dans un blender et mixez jusqu'à obtenir une pâte homogène. Si la pâte est trop liquide, ajoutez des flocons d'avoine ou de la purée de courge si elle est trop sèche.

Formez des boules de la taille d'une grosse noix avec la préparation puis roulez-la dans la noix de coco.

Placez sur une assiette, couvrez de film alimentaire et mettez au réfrigérateur au moins 1 heure.


Recette et photo: Cuisine Addict

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