Beignets aux pommes, sans friture

visibility638 Views person Posted By: Fabienne list In: Nos recettes de cuisine

Ingrédients

pommes
125 gr de farine
125 ml de lait
2 oeufs (ou 1 gros)
1 bouchon de rhum ambré (facultatif)
beurre
Sucre glace
Recette

Préparez la pâte à beignet en fouettant la farine, les oeufs et le lait (et le rhum si vous en mettez)

Pelez et videz les pommes, et taillez les en tranches assez épaisses

Faites chauffer un noix de beurre dans une poêle

Faites tremper les tranches de pommes dans la pâte et déposez les dans la poêle chaude

Laissez dorer de chaque côté. Déposez sur du papier absorbant le temps d'enlever le surplus de gras, puis déposez dans une assiette et saupoudrez de sucre glace

Servez chaud

Vous pouvez remplacer la pomme par de la poire, banane, ananas,...


Recette et photo: Marciatack

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